3.2.1 Start av omställningen

Innan du får sälja ekologiska produkter ska din produktion genomgå omställning. Under omställningstiden ska du följa reglerna för ekologisk produktion. Den tid som löper från det att omställningen påbörjas till dess att produkter från den omlagda marken får märkas och säljas som ekologiska, kallas omställningstid.

Referens: 834/2007 art 17.1 a, 889/2008 art 63