5.2.6 Omställning av fjäderfän

För en befintlig konventionell besättning värphöns är omställningstiden sex veckor. Det betyder att du måste sköta om värphönsen enligt de ekologiska reglerna i sex veckor innan du kan börja leverera ekologiska ägg. För fjäderfän för köttproduktion är omställningstiden tio veckor, vilket betyder att du kan sälja ekologiskt fjäderfäkött efter att du har skött djuren ekologiskt i tio veckor. När din fjäderfäproduktion är certifierad ska du alltid köpa in unghöns eller kycklingar, ällingar m.m. enligt de regler som beskrivs i avsnitten 5.4.3.4-5.4.3.5.

Referens: 834/2007 art 14.1 a iii, 17.1 c och f, 889/2008 art 38.1c och d

Svensk tillämpning

Observera att omställningstiderna enbart gäller när en befintlig konventionell besättning ska ställas om till ekologisk produktion första gången, och gäller per företag och inte per hönshus. Om du har eller köper in unghöns som inte är ekologiskt certifierade, men där intyg finns om att de fötts upp enligt de ekologiska reglerna för ekologiskt foder, förebyggande djurhälsovård och veterinära behandlingar (enligt 5.4.3.4), får du sälja äggen som ekologiska utan sex veckors omställningstid.