Observera att bilagorna kan uppdateras och ändras. Du bör alltid stämma av bilagans giltighet genom att läsa den konsoliderade versionen av förordning (EG) 889/2008.
Referens: 889/2008 bilaga VIII, avsnitt C med ändringar fram till 15 februari 2021
|
Namn |
Primärjäst |
Jästberedningar och sammansättningar |
Särskilda villkor |
|
Kalciumklorid |
X |
|
|
|
Koldioxid |
X |
X |
|
|
Citronsyra |
X |
|
För pH-reglering vid jästtillverkning. |
|
Mjölksyra |
X |
|
För pH-reglering vid jästtillverkning. |
|
Kväve |
X |
X |
|
|
Syre |
X |
X |
|
|
Potatisstärkelse |
X |
X |
För filtrering. Endast när den härrör från ekologisk produktion. |
|
Natriumkarbonat |
X |
X |
För pH-reglering. |
|
Vegetabiliska oljor |
X |
X |
Smörj-, släpp- eller skumdämpningsmedel. Endast när den härrör från ekologisk produktion. |