3.4.3.2 Groddning

Observera att utsäde för groddning och skottodling i vatten utan näringstillsats alltid måste vara ekologiskt. Hydrokultur är dock inte tillåtet. Med hydrokultur menas en metod för växtodling där växternas rötter står i en mineralnäringslösning eller i ett inert odlingsmedium, t.ex. perlit, grus eller mineralull, till vilket en näringslösning tillsätts. För skottodling i jord gäller samma regler som för utsäde generellt.

Referens: 834/2007 art 12.1 i, 889/2008 art 2 g och 4, SVJFS 2015:29 3-5 §§ och Jordbruksverkets årliga beslut om ekologiskt utsäde.