5.4.4.4 Fjäderfän

Efter sex veckor får du sälja ägg från inköpta värphöns som ekologiska. För fjäderfä för köttproduktion gäller att du får sälja kött som ekologiskt efter tio veckor, förutsatt att kycklingarna satts in i din produktion innan de är tre dagar gamla.

Referens: 834/2007 art 17.1 c, 889/2008 art 38.1 c, d och 42, SJVS 2015:29 4 §

Svensk tillämpning

Observera att om du har du unghöns som inte är ekologiskt certifierade men där intyg finns om att det fötts upp enligt de ekologiska reglerna för ekologiskt foder, förebyggande djurhälsovård och veterinära behandlingar (enligt 5.4.3.4), får du sälja äggen som ekologiska utan sex veckors omställningstid. Notera även i reglerna att fjäderfä som inte är av långsamväxande ras får slaktas tidigast vid 81 dagar, vilket innebär att de är äldre än 10 veckor (se 5.4.3.5).

Hänvisningar

5.4.3.4 Uppfödning av unghöns för inköp till värphönsbesättningar
5.4.3.5 Inköp av unghöns till en ekologisk värphönsbesättning

På webben

Författningar - jordbruksverket
Eur-lex (EU-förordningen) 2008
Eur-lex (EU-förordningen) 2007

Definitioner

Foder